Чем отличаются мазь, гель и крем. И их отличие от других продуктов

Чем отличаются мазь, гель и крем. И их отличие от других продуктов

С древнейших времён человечество было знакомо с различными кожными заболеваниями и проблемами. Во все времена люди стремились сохранить здоровье и молодость кожи различными доступными средствами. Была широко развита народная медицина, которая использовала продукты животного и растительного мира на благо человека. Так появлялись лекарственные и косметические средства.  

«Смазывание принадлежит к лечебным средствам, которые доходят до самого [источника] болезни. Иногда лекарству присущи две силы — мягкая и грубая, и нужда в мягкой силе больше, чем нужда в грубой. Когда грубая [сила] лекарства уравновешивает мягкую силу, то, если употребить лекарство в повязке, мягкая сила проникает [в тело], а грубая задерживается, и [больной] получает пользу от проникающей силы.»  

О МАЗЯХ.  КАНОН ВРАЧЕБНОЙ НАУКИ. 
АБУ-АЛИ ИБН СИННА (АВИЦЕННА) 

НЕМНОГО ИСТОРИИ

Родоначальником косметологии и косметики по праву можно назвать Древний Египет. Культ красоты и молодости царил у всех представителей египетской знати. Каждому человеку на Земле известно имя египетской царицы Клеопатры, которая обладала широкими познаниями в химии, парфюмерии, косметологии, и сама составляла рецептуры для изготовления косметических средств. На основе этих древних рецептур некоторые современные компании выпускают крема для кожи лица и тела. 

Один их кремов по рецепту Клеопатры предназначен для сохранения молодости кожи и предотвращает появление морщин. Для приготовления необходимо: 

  • Порошок Алоэ Вера — 5 грамм; 
  • Дистиллированная вода — 40 грамм; 
  • Розовая вода — 20 миллилитров; 
  • Мёда пчелиного — 10 грамм; 
  • Топлёного свиного сала — 100 грамм; 
  • Также добавлялись эфирные масла, например масло розы дамасской, для улучшения запаха. Такой крем хранится недолго, обязательно в хорошо укупоренной таре эмалированной или из стекла в прохладном месте (холодильнике). 

Основы теории распределения 

По типу дисперсной системы,т.е. распределению частиц компонентов во всём объеме лекарственного или косметического средства выделяют: 

Гомогенные системы — в них распределение компонентов настолько равномерно, что средство представляет собой однородную во всех отношениях субстанцию. В этом случае размер молекул, плотность веществ, смешиваемость и другие характеристики составных компонентов близки друг к другу.  

Например, так называемые мази-сплавы. Готовятся такие мази путем расплавления ингредиентов на водяной бане.  

Состав мази: 

  • Жёлтый воск — 5 грамм; 
  • Церезин — 5 грамм; 
  • Ланолин безводный — 10 грамм; 
  • Масло персиковое — 25 грамм. 

Как мы видим все компоненты имеют жировую природу, поэтому отлично распределяются друг в друге. Мазь такого состава отлично подойдет для сухой кожи, она смягчает и питает кожу. Очень актуально в холодное время года или при пересушивании кожи различными химическими средствами, при дерматитах для восстановления липидного барьера. Эту мазь можно заказать в производственной аптеке и вам её приготовят. 

Также часто к гомогенным системам относятся гели. Их еще называют «густая вода». 

Гетерогенные системы — в них сочетаются различные компоненты, которые отличаются друг от друга по различным параметрам:  

  • По плотности (несмешивающиеся жидкости:масло и вода);
  • Агрегатному состоянию частиц (твёрдые частицы в жидкости) и т.д.  

В таком случае компонеты не могут образовать единое целое. 

Например, болтушка от прыщей, которая представляет собой суспензию — содержит измельчённое твердое вещество в объеме жидкости. Чтобы добиться временного распределения частиц твердого вещества,её нужно взболтать. 

Другой пример — косметические эмульсии, двухфазные средства для снятия водостойкого макияжа. Если вы замечали в них масляная фаза «плавает» сверху, потому что имеет более низкую плотность и более «лёгкая» по сравнению с «тяжелой» водной частью. И для распределения масляной части нужно данное средство взболтать. 

Комбинированные системы, содержащие в своём составе гомогенную и гетерогенную части — это кремы и сложные эмульсии. 

Какое в этом практическое значение: 

  • Во-первых, от понимания того, как относятся друг к к другу и как распределяются компоненты зависит технология изготовления лекарственного или косметического средства; 
  • Во-вторых, обладая этими знаниями можно вводить необходимые, в том числе лечебные, компоненты в состав средства; 
  • А-третьих, спрогнозировать, как то или иное средство будет распределяться на коже и как оно будет действовать.  

Далее мы рассмотрим классификацию лекарственных форм. 

Классификация 

Прежде появления косметических средств появились лечебные. В истории часто упоминались мази от болей в суставах, от чесотки, от корочек на коже и другие. Поэтому лечебные мази являются родоначальником всех прочих пластичных лечебных и косметических форм, наносимых на поверхность кожи и слизистые. 

Лекарственная форма — это состояние лекарственного препарата, обеспечивающее достижение необходимого лечебного эффекта при соответствующем способе применения. 

Современную классификацию лекарственных форм предлагает Государственная Фармакопея Российской федерации.  

Чем отличаются мазь, гель и крем. И их отличие от других продуктов

В данном случае нас интересуют мягкие лекарственные формы (мази) для наружного или местного применения, представляющие собой гомогенные, гетерогенные и комбинированные системы. 

Стоит отметить, что на основе классификации лекарственных средств составлена классификация косметических средств для наружного применения, которая всё же отличается большим разнообразием.

Что такое Мазь? 

Мазь — это мягкая лекарственная форма, предназначенная для нанесения на кожу, раны и слизистые. 

Мази классифицируют на: 

  • Тип дисперсной системы (гомогенные, гетерогенные, комбинированные); 
  • Консистенции.  

Консистенция — это физическое состояние вещества в отношении его мягкости или твердости и плотности. 

В зависимости от консистенции мази делятся на: 

  • Собственно мази; 
  • Линименты; 
  • Кремы; 
  • Пасты; 
  • Гели. 

Собственно мази представляют собой мягкую лекарственную форму, состоящую из однородной основы, в которой распределены частички твердого лекарственного вещества или жидкости. 

Пример классической мази — Метилурациловая мазь 10%-ная, которая содержит: 

  • 10 грамм твердого вещества — порошка Метилурацила; 
  • И 90 грамм мазевой основы. 

Частички вещества равномерно распределены во всем объёме мазевой основы. 

Мази преимущественно лекарственная форма, и как лекарственная форма они делятся по способу применения на: 

  • Мази для наружного применения; 
  • Мази для местного применения. 

К местному применению относятся способы нанесения на:

  • Слизистую оболочку носа; 
  • Ушной слуховой проход; 
  • Слизистую оболочку полости рта, дёсен и ротоглотки; 
  • Слизистую оболочку половых органов. 
Местное применение возможно только для лекарственных средств, косметические мази предназначены для нанесения только на неповреждённую поверхность кожи

Следует отметить, что в современной нормативной документации по косметическим средствам (ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции») не представлено понятие косметической мази как косметического продукта.  

По консистенции ближе всего к мазям находятся линименты и пасты. 

Чем отличается линимент от мази? 

Линимент от мази отличается не очень сильно. Можно сказать, что линимент при температуре ниже комнатной — это мазь, а при температуре выше комнатной — это жидкость. 

Что следует из определения линимента: 

Линимент — это мягкая лекарственная форма, обладающая текучестью при температуре тела. 

Хороший пример — Мазь Вишневского, которая на самом деле линимент. Вы наверняка замечали, что, что при нанесении на кожу это средство становится более жидким. 

Другой пример — Линимент Синтомицина, который очень хорошо течёт, нагревшись на коже, но имеет густую консистенцию при хранении его в холодильнике. 

Мазь, крем и гель на руке
Наглядная схема отличия мази, геля и крема

Чем паста отличается от мази? 

Отличие пасты от мази в том, что в пасте больше массовая доля измельчённого твердого вещества, чем может быть в мази. 

Паста — это мягкая лекарственная форма, содержащая 25% и более тонко измельчённого твердого действующего вещества. 

Типичный пример — Цинковая паста и Салицилово-Цинковая паста. 

Состав цинковой пасты: 

  • Цинка оксида — 25 грамм (действующее вещество); 
  • Крахмала — 25 грамм (вспомогательное вещество); 
  • Вазелина 50 грамм (вспомогательное вещество). 

Состав салицилово-цинковой пасты: 

  • Цинка оксида — 25 грамм (действующее вещество); 
  • Салициловой кислоты — 2 грамма (действующее вещество); 
  • Крахмала — 25 грамм (вспомогательное вещество); 
  • Вазелина 48 грамм (вспомогательное вещество). 

Мы видим, что по составу обе пасты 25-ти процентные. 

В отличие от них Цинковая мазь содержит лишь 10%, т.е. 10 частей действующего вещества — окиси цинка на 100 грамм мази. 

Что такое крем 

Для ответа, на вопрос что такое крем разберём два понятия — понятие крема как лекарства и понятие крема как косметического средства. 

Крем — мягкая лекарственная форма в виде много компонентной системы, состоящей из липофильной типа «вода/масло» и гидрофильной типа «масло/вода» частей или множественной эмульсии. 

Косметические кремы — смесь синтетических и натуральных продуктов: жиров, воска, масел, настоев или экстрактов лекарственных трав, витаминов, красителей, антиоксидантов, консервантов, отдушек и других добавок, обеспечивающих потребительские свойства кремов и разрешенных к применению в установленном порядке. (ГОСТ 31460-2012 Кремы косметические. Общие технические условия) 

Как говорилось выше, кремы — это комбинированные системы, содержащие в своём составе гомогенную и гетерогенную части.  

Пример состава крема (фото)
Пример состава крема

Как видно на фото в составе кремов содержатся: 

  • Вода — Aqua;
  • Масла (Масло ростков сои — Glycine Soja Oil, Масло Какао — Theobroma Cacao Seed Butter и др. ); 
  • Твердые вещества (мочевина —  Urea , аллантоин —  Allantoin и др.); 
  • Другие вещества

И все эти компоненты обладают разными характеристиками, поэтому можно сделать вывод, что кремы — это почти всегда сложные системы эмульсионного типа. 

Эмульсия — это гетерогенная система образованная двумя несмешивающимися жидкостями, где частицы одной жидкости распределены в объёме другой жидкости.

Эмульсии всегда будут стремиться к расслоению на два пласта жидкостей, поэтому для их стабильности вводят эмульгаторы. 

Эмульгаторы — вещества, способные образовывать эмульсии их двух несмешивающихся жидкостей путем образования вокруг частиц одной из жидкостей сферу из химических молекул, растворимых во второй жидкости. Наглядно можно увидеть на картинке. 

Чем отличаются мазь, гель и крем. И их отличие от других продуктов
Принцип действия эмульгатора

Что касается самих жидкостей, образующих эмульсии, то они делятся на 2 типа: 

  • Гидрофильные («любящие воду»), то есть смешивающиеся с водой во всех соотношениях, их ещё в химии называют полярными. У молекул таких жидкостей, как и у молекулы воды два полюса «+»-заряженный и «-» -заряженный. Примеры: спирт, глицерин, водные экстракты растений и др. 
  • Гидрофобные («боящиеся воды») или липофильные («любящие жиры») — жидкости, совершенно с водой не смешивающиеся. В химии их называют неполярными. Примеры: жирные и эфирные масла, вазелиновое масло (парафин жидкий), низкомолекулярный полиэтиленгликоль и др. 

Эти 2 типа жидкостей образуют 2 типа эмульсий, в зависимости от того, какой жидкости больше: 

  • 1-ый тип — эмульсия типа «масло в воде»; 
  • 2-ой тип — эмульсия типа «вода в масле». 

Часто выделяют и 3тий тип эмульсий — эмульсии смешанного типа. 

Такие эмульсии содержат достаточно эмульгатора, чтобы образовать двойную эмульсию типа вода/масло/вода или масло/вода/масло. К эмульсиям смешанного типа относятся смеси 3-х и более жидкостей. 

Чем отличается эмульсия от крема 

Зная определение крема и определение эмульсии, можно сказать, что эмульсия не отличается от крема. Эмульсия — это составная неотъемлемая часть крема. Что касается косметических и лекарственных эмульсий как самостоятельных продуктов, то они представляют собой смесь жидкостей и соответствующую жидкую консистенцию. 

Чем отличается крем от мази 

Отличие крема от мази не одно, их несколько: 

  • Крем в отличие от мази имеет менее плотную и более лёгкую консистенцию, которую проще наносить на кожу; 
  • Крем отличается гораздо большим разнообразием ингредиентов, чем мазь; 
  • Крем лекарственный в отличие от мази имеет меньшую глубину проникновения в слои кожи; 
  • Крем менее жирный, а значит менее комедогенный, чем мазь; 
  • Крем быстрее впитывается и как правило не оставляет жирности на коже, хотя не всегда; 
  • Мазь призвана обеспечить долгое нахождение лекарственного вещества на коже, а крем призван больше восстановить липофильный баланс кожи. 

Именно последнее свойство кремов обеспечило им такое широкое распространение не только в лечебных, но и в косметических целях. 

Главное свойство крема

За счет возможности с с помощью образования эмульсий вводить в состав крема липиды, церамиды и другие полезные жиры можно восстанавливать повреждённый липидный барьер кожи. 

Состав эпидермиса
Строение эпидермиса

Следует отметить, что не только крема, но и сами сложные эмульсии могут справиться с этой задачей. Но крема за счет более плотной консистенции дольше находятся на коже, глубже впитываются, а следовательно, и больше оказывают эффект. 

Липидный барьер
Липидный барьер

Чем отличается сыворотка от крема 

Главное отличие сыворотки от крема — это жидкая консистенция.  

Сыворотка — это жидкое косметическое средство, которое содержит большую концентрацию активных компонентов. 

Мало кто знает, что применение сыворотки как самостоятельного продукта нецелесообразно без нанесения крема. Сыворотку наносят после очищения и тонизирования кожи. Компоненты сыворотки проникают внутрь верхних слоёв кожи. Но сыворотка жидкая и без верхнего покрытия быстро испарится.  

Кроме того, смыв загрязнения и весь липидный барьер кожи умыванием мы способствует лучшему проникновению сыворотки, но естественный защитный барьер кожи нужно восстановить с помощью нанесения крема. В противном случае на незащищенную кожу к липкой поверхности сыворотки будут притягиваться загрязнения, что неблагоприятно скажется на состоянии самой кожи. 

Существуют крема-концентраты, при их использовании необходимость в применении сыворотки отпадает. 

Чем лосьон отличается от крема 

Лосьон отличается от крема назначением. Кроме того, крем отличается от лосьона густой консистенцией. 

Лосьоны, лосьоны-тоники, тоники — это косметические жидкости, предназначенные для ухода за кожей, волосами и ногтями с целью достижения гигиенического и/или тонизирующего действия. (ГОСТ 31679-2012 Продукция косметическая жидкая. Общие технические условия

Косметические жидкости — водные, водно-спиртовые или спиртоводные растворы, эмульсии или суспензии, содержащие в своём составе: 

  • Активные действующие компоненты;
  • Антиоксиданты;
  • Консерванты;
  • Красители;
  • Душистые вещества;  
  • Другие добавки, обеспечивающие потребительские свойства продукта. 
Лосьон — элемент очищения и тонизирования, а крем — элемент ухода

Чем отличается крем от бальзама  

Бальзам, как и крем представляет собой разновидность мази. В отличие от крема бальзам содержит гомогенные смеси субстанций растительно происхождения жидкой или твёрдой (смолы, камеди) консистенции с добавлением других веществ. 

Что такое гель 

Гели также как и кремы бывают лекарственными и косметическими. 

Гель как лекарственная форма представляет собой мягкую лекарственную форму, полученную путём гелеобразования с использованием специальных веществ — гелеобразователей. 

Косметические гели представляют собой смесь синтетических и натуральных продуктов гелеобразной консистенции:  

  • Воды;
  • Гелеобразующих компонентов;
  • Растительных экстрактов;
  • Масел;
  • Витаминов; 
  • Красителей; 
  • Консервантов; 
  • Отдушек и других добавок, обеспечивающих потребительские свойства гелей. (ГОСТ 31695-2012 Гели косметические. Общие технические условия)

Гелеобразующие компоненты (гелеобразователи) — это вещества растительного, животного или химического происхождения, имеющие большие размеры молекул и образующие пространственную пластичную сетку в ячейках которой находится растворитель(вода).  

В качестве гелеобразователей выступают: 

  • Желатин; 
  • Камеди; 
  • Карбоксиметилцеллюлоза;  
  • Карбомер; 
  • Агар-агар; 
  • Пектин; 
  • Другие вещества. 

К достоинствам гелей можно отнести: 

  • Быстроту оказываемого эффекта; 
  • Быструю впитываемость; 
  • Низкую плотность; 
  • Некомедогенность как следствие отсутствия жировой основы; 
  • Образование пленки на поверхности кожи, эта плёнка может выполнять защитную функцию. 

Быстрота действия наиболее важна при болевом синдроме и аллергических реакциях, так, например, гель с Диклофенаком будет быстрее оказывать эффект, чем мазь. Наиболее эффективные противоаллергические средства для наружного применения Фенистил и Псило-Бальзам выпускаются в виде гелей. 

Чем отличается гель от золя  

Отличие геля от золя состоит в том, что Золь — это дисперсная система, представляющая собой нечто среднее между гомогенной системой -раствором, и гетерогенной системой — эмульсией или суспензией, а гель — это конечный продукт преобразования золя. 

Частицы гелеобразователя находятся в воде — такая система представляет собой золь. Когда частицы гелеобразователя набухли за счет взаимодействия с молекулами воды — образовался гель.  

Золь — это больше литературный термин для обозначения классификации дисперсных систем. Гель — его практическое воплощение. 

Чем отличается крем от геля  

Крем от геля отличается главным образом наличием жирового компонента (масел и других жиров). Гель — самостоятельная система, крем — сложная комбинированная система, содержащая в своём составе эмульсию. Существует промежуточный продукт между гелем и кремом, он называется Эмульгель. Лекарственная форма эмульгеля вобрала в себя все достоинства эмульсии и геля — стало возможным включение в состав геля жировых или жирорастворимых компонентов. Характерный пример Вольтарен Эмульгель.  

Мы не занимаемся рекламой конкретных лекарственных брендов! Все примеры приводятся исключительно для наглядности и лучшего понимания материала.

Аналог лекарственной формы эмульгель в косметике — желе для лица. 

Еще одно отличие крема от геля в пользу крема — образование липидного барьера на поверхности кожи. 

Чем отличается гель от мази  

Гель существенно отличается от мази, а именно: 

  • Технологией изготовления и составным компонентам; 
  • По быстроте и продолжительности действия (гель проникает и действует быстрее, мазь проникает глубже и действует дольше); 
  • По консистенции (мазь имеет более плотную и жирную консистенцию, а гель — легкую водянистую структуру неплотного желе); 
  • Косметический гель используется для увлажнения кожи, мазь — это лекарственное средство. 

Отличие мази от геля необходимо рассматривать в контексте лекарственных форм для понимания как быстро и на протяжении какого времени вы хотите получать лечебный эффект. 

Чем пенка отличается от геля  

Чтобы понять, чем пенка отличается от геля нужно понять, что такое пенка для умывания как косметическое средство. 

Диспенсер для пены
Диспенсер для пены

Пенка для умывания представляет собой жидкое или гелеобразное средство, которое содержит поверхностно-активные вещества и способно вспениваться при помощи специальных механических устройств (диспенсеров) или движений рук. 

Пенка может представлять собой гель-пенку и по консистенции быть полужидким гелем. 

Чем отличаются мазь, гель и крем. И их отличие от других продуктов
Гель-пенка

Поэтому отличие пенки от геля только в наличии специального диспенсера

Автор статьи:
Закончила медицинский университет по специальности "Фармация". Написала несколько работ по технологии косметических препаратов. В области профессиональных интересов: Технология лекарств, Технология косметических препаратов, Косметология, Дерматология и Микробиология.

Нам важно ваше мнение! Оцените, пожалуйста, статью.

3 0

Оставить отзыв

Ваш email не будет опубликован.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> <img src="" alt="" title="" height="" width="" style="">

Восстановление пароля

Пожалуйста, введите свой никнейм или Email. Мы вышлем вам ссылку на сброс и восстановления пароля.